Il ristorante, banqueting, pizza & caf?, prende il nome dai vicini graffiti delle grotte dell'Addaura. Il locale ? accogliente con spazi all'aperto anche sotto i gazebi ed ospita mostre collettive e personali di pittura, fotografia e scultura.
Vengono utilizzate solo materie prime fresche e locali.
I piatti elaborati dallo staff di cucina con l'ausilio del F&B Silvana Moncada sono anche tipiche della tradizione siciliana come le panelle, le arancine, gli sfincionelli o la pasta con le sarde,gli aneletti alla siciliana, il pesce spada all'usticenze, gli involtini di pesce o di carne, le sarde a beccafico la cassata, i cannoli ed altro ancora.
Insieme ai piatti tradizionali della cucina e della pasticceria si preparano pietanze particolari con piatti anche vegetariani dedicati agli "affamati curiosi". Inoltre il menu pizze ? vasto e comprende oltre alle pizze tradizionali quelle trasgressive, etniche e vegetariane.
Le pizze sono cotte in un forno a legna.
